Thì ra, làm “butter cookie” (quy bơ) không hề khó đâu các mẹ, nhất là thực hiện ở nhà cùng con yêu của mình!
Tuần qua, lớp Dolphin cơ sở Lý Thường Kiệt – Hệ thống Trường Mầm non Quốc tế KINDY CITY – đã có tiết học làm bánh quy vui nhộn.
Cầm dĩa cookie trên tay, cô Hồng cho từng bạn xem rồi đưa vào mũi ngửi và đặt câu hỏi: “Bạn nào đã từng ăn loại bánh này? Cho cô biết nó làm từ gì?”. Bột, trứng, bơ, đường… là những thành phần các bạn đoán được. Tuy nhiên, cụ thể quy trình làm như thế nào là điều khá bí ẩn đối với các em.
Để hiểu rõ hơn, cô cho cả lớp xem clip mẫu về các bước làm bánh quy khiến bạn nào cũng mê tít, yên lặng theo dõi.
Hình ảnh chiếu tới đâu, cô thuyết minh tới đó cho cả lớp hiểu. Điều vui nhộn là khi liệt kê các nguyên liệu, dù cô không yêu cầu nhưng cả lớp đều tự động nói bằng tiếng Anh khi hình ảnh hiện ra. Từ “egg, sugar” đến “flour, butter”, các bạn đều đồng thanh rất tròn âm, như đang tự ôn lại từ vựng cùng chủ đề đã học được từ giáo viên nước ngoài.
Nếu khuấy – nhồi bột là khâu cả lớp có phần nhuần nhuyễn do đã làm rất nhiều loại bánh trong chủ đề học tập BREAD thì ở tiết học này, bé thích thú nhất ở khâu tạo hình bằng khuôn. Những bàn tay nhỏ đều đặn lăn tròn, ấn dẹt bột rồi đặt khuôn lên cắt, thoắt cái đã ra được khay đầy bánh.
Sau khi làm xong, mỗi bạn đếm số bánh mình có được trước lớp, sau đó được cô hướng dẫn ghi lại con số này và cho vào “lò nướng” dưới ghế, chờ đợi cho bánh chín rồi cũng nhau thưởng thức.
Tiết học “Làm bánh cookie” thực sự chất lượng bởi những vô số những kiến thức, kỹ năng nó mang lại cho học trò lớp Dolphin KINDY CITY Lý Thường Kiệt!
